วันศุกร์ที่ 19 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2553

โครงงานอาชีพการเลี้ยงไก่เนื้อ
ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 / 3
ปีการศึกษา 2552





นายป.ทศพล จันทนะสาโร
ครูที่ปรึกษาโครงงาน
กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี
โรงเรียนภัทรบพิตร
อำเภอเมือง จังหวัดบุรีรัมย์

โครงงานอาชีพมัธยมศึกษาตอนปลาย

โรงเรียนภัทรบพิตร ภาคเรียนที่ 2 / 2552
อำเภอเมือง จังหวัดบุรีรัมย์
1. โครงงานอาชีพ จำนวน 1 หน่วยกิต
ชื่อโครงงาน การเลี้ยงไก่เนื้อ
หลักการและเหตุผล
เนื่องจากปัจจุบันมีโรคระบาดที่เกี่ยวกับสัตว์ปีกจำนวนมากจนทำให้ไม่มีผู้บริโภคสัตว์ปีกโดยเฉพาะไก่ ซึ่งเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นส่งผลให้ผู้ขายไม่มีรายได้ ดังนั้นการบริโภคไก่เนื้อจึงเป็นทางเลือกหนึ่งของประชากรที่จะช่วยผู้ขายในประเทศ ดังนั้นกลุ่มของข้าพเจ้าจึงจัดตั้งโครงการเลี้ยงไก่เนื้อขึ้น เนื่องจากไก่เนื้อเป็นที่นิยมในการนำมาประกอบอาหารและโตได้เร็วเพียงประมาณ 45 วันเท่านั้น กลุ่มของข้าพเจ้าจึงตั้งโครงการนี้ขึ้นมา

3. วัตถุประสงค์
3.1 ผลผลิตที่ที่สามารถใช้บริโภคในครัวเรือนได้
3.2 ผลผลิตที่ได้ส่งเสริมรายได้ของครอบครัว
3.3 ส่งเสริมนโยบายของรัฐบาลที่ให้หันมาบริโภคสัตว์ปีก
3.4 เรียนรู้การเลี้ยงไก่เนื้อ

4. เป้าหมาย
4.1 ด้านปริมาณ ไก่เนื้อจำนวน 10 ตัว

5. ระยะเวลาดำเนินการ
ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2552
ระหว่างวันที่ 26 ตุลาคม 2552 ถึง วันที่ 28 กุมภาพันธ์ 2553

6.พื้นที่ดำเนินการ
234 / 398 หมู่ 13 ถนนบุรีรัมย์-ประโคนชัย ตำบลเสม็ด อำเภอเมือง จังหวัดบุรีรัมย์ 31000
7. วิธีดำเนินการ


8. ทุนดำเนินการ 840 บาท
8.1 ที่มาของแหล่งเงินทุน
1. ผู้ปกครองนายประพล กระเชิญรัมย์ จำนวน 210 บาท
2. ผู้ปกครองนางสาวกัลยา บุญเสม จำนวน 210 บาท
3. ผู้ปกครองนางสาวชนิตร์นันท์ หนันต๊ะ จำนวน 210 บาท
4. ผู้ปกครองนายณรงค์ กริดรัมย์ จำนวน 210 บาท

8.2 ประมาณการค่าใช้จ่าย
(รายละเอียดของรายจ่ายในการวางแผน / การปฏิบัติ / การสรุป / การส่งงาน / รายจ่ายอื่นๆ)





9. สมาชิกโครงงาน
1. หัวหน้ากลุ่มนายประพล กระเชิญรัมย์ ชั้น ม.6 / 3 เลขที่ 7
2. สมาชิกกลุ่มนายณรงค์ กริดรัมย์ ชั้น ม. 6/3 เลขที่ 3
3. สมาชิกกลุ่มนางสาวกัลยา บุญเสม ชั้น ม.6 / 3 เลขที่ 12
4. สมาชิกกลุ่มนางสาวชนิตร์นันท์ หนันต๊ะ ชั้น ม.6/ 3 เลขที่ 13

10. ครูที่ปรึกษาโครงงาน
ครูป.ทศพล จันทนะสาโร กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี

11. ผู้เกี่ยวข้อง ( ผู้ให้การสนับสนุนด้านต่างๆ เช่นทุน สถานที่ แหล่งความรู้ )
1. นางสุภาภรณ์ หนันต๊ะ เป็นผู้ให้การช่วยเหลือในการดูแล


12. ผลที่ได้รับ ( แสดงความคิดเห็น / ความคาดหวังในอนาคต / ผลดีที่อาจจะเกิดขึ้น )
การทำโครงการครั้งนี้สร้างรายได้ให้กลุ่มของข้าพเจ้า ทำให้กลุ่มของข้าพเจ้าได้รู้ถึงการเลี้ยงไก่มากขึ้น การทำรายรับรายจ่ายในการประกอบธุรกิจ และสามารถนำมาใช้กับการประกอบอาชีพในอนาคตได้ ซึ่งการเลี้ยงไก่เนื้อเป็นพื้นฐานในการประกอบธุรกิจเล็กน้อย หากในอนาคตก็สามารถขยายได้ตามความความต้องการ และงบประมาณในการเลี้ยง

( ลงชื่อ ) นางสาวชนิตร์นันท์ หนันต๊ะ หัวหน้าผู้เสนอโครงงาน
( นางสาวชนิตร์นันท์ หนันต๊ะ )
วันที่ 8 เดือน กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2553

ความเห็นของครูที่ปรึกษาโครงงาน
( ) ตรวจสอบแล้วเห็นควรให้ดำเนินการได้
( )…………………………………………

( ลงชื่อ )…………………………………………
(นายป.ทศพล จันทนะสาโร)
ครูที่ปรึกษาโครงงาน

ปฏิทินปฏิบัติงานโครงงานอาชีพมัธยมศึกษาตอนปลาย

รงเรียนภัทรบพิตร อำเภอเมือง จังหวัดบุรีรัมย์
ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2552
โครงงาน การเลี้ยงไก่เนื้อ



หมายเหตุ เวลาในการปฏิบัติโครงงานใน 1 ภาคเรียน คือ 18 สัปดาห์

บันทึกการปฏิบัติโครงงานอาชีพมัธยมศึกษาตอนปลาย

โรงเรียนภัทรบพิตร อำเภอเมือง จังหวัดบุรีรัมย์
ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2552

ชื่อโครงงาน การเลี้ยงไก่เนื้อ
จำนวนสมาชิก 4 คน
ชื่อผู้บันทึก นางสาวชนิตร์นันท์ หนันต๊ะ
ครูที่ปรึกษาโครงงาน นายป.ทศพล จันทนะสาโร


รายการบัญชีรับ – จ่าย


สรุปผลการปฏิบัติโครงงานอาชีพมัธยมศึกษาตอนปลาย

โรงเรียนภัทรบพิตร อำเภอเมือง จังหวัดบุรีรัมย์
ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2552
ชื่อโครงงาน การเลี้ยงไก่เนื้อ
จำนวนสมาชิก 4 คน
ชื่อผู้สรุปผล นางสาวชนนิตร์นันท์ หนันต๊ะ
ครูที่ปรึกษาโครงงาน นายป.ทศพล จันทนะสาโร
สรุปผลการปฏิบัติโครงงาน
1.ระยะเวลาดำเนินงาน ( เริ่มต้น – สิ้นสุด )
เริ่มปฏิบัติ 1 ธันวาคม 2552 และสิ้นสุดการปฏิบัติงาน 5 กุมภาพันธ์ 2553

2.ทุนดำเนินการ
เงินทุนทั้งหมดจำนวน 840 บาท
แหล่งเงินทุน
ผู้ปกครองของนายประพล กระเชิญรัมย์ จำนวน 210 บาท
ผู้ปกครองของนางสาวกัลยา บุญเสม จำนวน 210 บาท
ผู้ปกครองของนางสาวชนิตร์นันท์ หนันต๊ะ จำนวน 210 บาท
ผู้ปกครองนายณรงค์ กริดรัมย์ จำนวน 210 บาท

3.ผลการปฏิบัติงาน
ปริมาณน้ำหนักไก่โดยเฉลี่ย 1.8 - 2.3 กิโลกรัม
จำนวนเงินที่คงเหลือ 3 บาท
รายได้ 840
กำไร -


4.ปัญหา / อุปสรรค / ข้อเสนอแนะ
บริเวณสถานที่ในการเลี้ยงไก่เนื้อมีสัตว์มากินไก่ จึงทำให้มีไก่ตาย 3 ตัว เลยทำให้ต้องลดราคาในการขาย และต้องหาสถานที่ในการดูแลใหม่

5. การตัดสินใจ
( X ) ดำเนินการต่อ
เหตุผล
ไม่มีสถานที่ที่เหมาะสมในการดำเนินโครงงานต่อ
( X ) เปลี่ยนกิจการ
เหตุผล
ไม่มีเงินทุนในการดำเนินโครงงาน
( / ) เลิกกิจการ
เหตุผล
ไม่มีเวลาในการดูแลมากนัก ไม่มีเงินทุนในการประกอบการเลี้ยงไก่เนื้อ

6. เหตุที่ต้องเลือกโครงงานอาชีพนี้
เพราะว่าไก่เป็นสัตว์ที่โตเร็ว เลี้ยงง่าย ไม่ต้องดูแลมาก และสามรถขายได้ง่ายเป็นที่ต้องการ

7. ผลที่ได้รับจากการเลือกอาชีพ
1. มีความรู้ และ ประสบการณ์ ทางด้านการเลี้ยงไก่เนื้อ
2. ได้ประสบการณ์ในการทำงานร่วมกับเพื่อนในกลุ่ม
3. ได้รายได้ระหว่างเรียน

แบบบันทึกการให้คะแนนการประเมินคุณภาพการเขียนโครงงาน

ชื่อโครงการ การเลี้ยงไก่เนื้อ
จำนวนสมมาชิก 4 คน
ครูที่ปรึกษา ครูป.ทศพล จันทนะสาโร
แบบบันทึกการให้คะแนนการประเมินผลการปฏิบัติตามโครงงาน


ระดับคุณภาพ
ระดับ 4 = 9 - 10 คะแนน
ระดับ 3 = 7 – 8 คะแนน
ระดับ 2 = 5 – 6 คะแนน
ระดับ 1 = 1 – 4 คะแนน

เกณฑ์การประเมินผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน



เกณฑ์การประเมินผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน

วันอังคารที่ 9 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2553

ภาคผนวก


ภาพกิจกรรม ลูกไก่เนื้อในสัปดาห์แรก



ภาพกิจกรรม ไก่เนื้อในสัปดาห์ที่สัปดาห์ที่ 5



ภาพกิจกรรม สถานที่ในการเลี้ยง